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Fisch vom Kutter - Uwe Sturm

24235 Stein Ellernbrook

Telefon: 0160 967 16 899

https://www.fischvomkutter.de/

Das InfoPortal "Fisch vom Kutter" zeigt Ihnen täglich und immer aktuell sämtliche eingegangenen SMS-Meldungen der Fischer. Alle Anlandungen im Überblick sehen Sie auf dieser Seite, Sie können aber auch jeden einzelnen Anlandeort gezielt auswählen.

Fisch vom Kutter ist regional, saisonal, fair und nachhaltig.

Es gibt ihn noch, den wirklich fangfrischen Fisch. Oft nur wenige Stunden vorher aus der Ostsee gezogen, kann man ihn genau dort erstehen, wo er das erste Mal an Land geht: im Fischereihafen, in der Marina, manchmal sogar am Strand.

Er ist günstiger als sein Artgenosse aus der Kühltheke und der, der die Preise macht, steht direkt vor einem. Allerdings bedarf das Erlebnis Fischkauf der Flexibilität. Manchmal verdirbt der Sturm den Fang oder verhindert gar die Fangfahrt, vielleicht herrscht Schonzeit für den Dorsch oder es ist gerade keine Saison für Hering. Der Kutter ist eben kein Supermarkt und man kommt bisweilen ohne den Wunschfisch nach Hause.

Fisch vom Kutter, ein dynamisches Informationsangebot für Einheimische, Gäste und auch Gastronomen, die frisch und gesund kochen wollen.

Interessengemeinschaft dynamisches InfoPortal Fisch vom Kutter im Arbeitskreis Fischerei der AktivRegion Ostseeküste. Texte: GEObytes Markus Brüggemann, Planungsgruppe PLEWA, Franziska Kruse und Uwe Sturm. Foto: GEObytes Markus Brüggemann, Christoph Corves, Planungsgruppe PLEWA, Christian Kaiser und Uwe Sturm